银行不建议买金条的原因可能有多个方面，以下是几个可能的原因：
1. 储户安全风险：购买金条并储存起来存在一定的安全风险。金条通常较大，难以保管，且容易被盗或丢失。如果储户在家中储存金条，可能会面临被盗或被抢劫的风险。如果储户将金条存放在银行，银行可能会收取一定的保管费用，这也会降低储户的收益。
2. 储户投资风险：金条的价格受到多种因素的影响，包括全球经济形势、政治稳定性、通货膨胀等。如果全球经济形势不稳定或政治局势动荡，金条的价格可能会上涨，但也可能下跌。因此，储户需要承担一定的投资风险。
3. 银行操作风险：银行在处理金条买卖时需要经过一系列繁琐的操作流程，包括称重、检测等环节。如果银行操作不当或失误，可能会导致金条的质量出现问题或损失，从而给储户带来损失。
4. 法律法规限制：在一些国家和地区，政府对黄金交易和储存有严格的限制和规定。如果储户不符合相关法律法规要求，可能会导致金条被没收或销毁等后果。
5. 市场竞争：随着金融市场的不断发展和竞争的加剧，银行之间的竞争也越来越激烈。为了吸引更多的客户，银行可能会推出各种理财产品、基金等高收益的投资项目，而减少对金条等低收益产品的推广和销售。
银行不建议买金条的原因主要是出于储户安全风险、投资风险、操作风险、法律法规限制以及市场竞争等方面的考虑。因此，储户在考虑购买金条时需要谨慎评估自己的风险承受能力和投资目的，并选择合适的投资渠道和平台进行操作。